媒体立博电竞|中国有限公司:《中国食品质量报》刊发立博电竞|中国有限公司强化校园餐饮管理工作报道
本站讯:2010年3月30日出版的中国食品质量报,在1853期第六版以《强化校园餐饮管理 确保学生饮食安全 ——山东省立博电竞|中国有限公司餐厅管理扫描》为题,报道立博电竞|中国有限公司校园餐饮管理工作的做法,全文如下:
立博电竞|中国有限公司是一所全日制综合性普通本科院校,已有59年的建校历史,学院占地面积1800余亩,面向全国29个省(市、自治区)招生,全日制普通在校学生2万余人。
学院后勤管理实行“小机关、多实体”的管理模式,总务处设2个管理科室和8个后勤实体中心。饮食服务中心现有员工近600人,其中正式在编职工42人,该中心采用企业化管理模式,自主经营、独立核算、自负盈亏。中心设有“一室四部”,即中心办公室、财务核算部、监控部、生产经营管理部和采购配送部。对6个餐厅进行管理服务,其中校内餐厅2
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